现在有些农产品已经生产过剩，明年应该怎么干？
作为一名农民今天说说我的看法。
关于农产品过剩，我看来主要是特种种植类；经济效益高的特色种植受冲击比较大；如大棚蔬菜，瓜果类；苹果，梨，桃。
任何农产品只要高收益，必然风险就高。个别年份滞销是市场决定，产量过剩市场消化不了，必然价格低迷，销售困难。咱老百姓跟风严重，效益好就一哄而上，结果导致产量过剩；再市场运作不畅通，导致谷贱伤农。
像我们这边苹果今年价格低迷，人们纷纷刨树，我看来是冲动之举。毕竟果树栽植五六年才有产量才见效益，明年后年效益好了价高了，你再种又等五六年。古话说的好庄稼不收年年种。怎样正确应对，有以下几点；
提高质量；农产品过剩不可预见；提高自己果品质量才是王道，好的农产品销售还是比较容易的。精细化管理在外在和内在农产品质量上多投入点精力，别怨天忧人。好酒不怕美巷子深，质量好的果子销售要顺利些。
销售多头并举；前题高质量的产品客户是认可的，是抢先收购的对象。网上自己销售，可以尝试网上开店，京东，淘宝，拼多多等；在头条，抖音，火山，西瓜视频，快手上多宣传多展示水果生产过程及收获过程，人们认知度高了，顺便就能带货销售了。
打造品牌，提高知明度；逐渐尝试有机无公害生产。人们生活水平的提高，会越来越注重农产品安全问题。有机无公害生产是必然趋势。
跟着感觉走吧。农产品过剩，又大量进口农民有啥办法。让我们中国人民的碗里装上自己的粮食，光喊口号不行，要落实起来就难了。希望国家控制进口，不要再伤农了。如果不进口，粮价就高些，就不会出现农民卖粮难。
农产品也有了产能过剩的问题，真的是一种悲哀。因为它处于最上游，只要开拓出分流的渠道，就能化解过剩的问题。
强调开拓思路，是叫人学会寻路式的思考。意思是，世上的任何事情，路线都是第一位的。比如在决定种植什么时，要想到出路。直接投放市场，胜算几何？因为赚钱了，大家会一拥而上，于是过剩或者就成为了必然。因此，就要考虑可以转化的条件形成。也就是，农产品属于最低端的原料性产出，走向高端有太多的层次，不可能无路可走。多少有一点工业化思维的细胞，多少有一点愿与人合作的气量，多少有一点敢于探索的勇气，多少有一点不耻下问的谦虚，就不会有农产品过剩的苦恼。
记住了，根本还是一种叫文化的意识问题。想摆脱困境，首先必须改变思想，更换旧的意识习惯。
人类的文明起源于工业化的革命。同样，农业要想求得发展，唯一的出路依然是走工业化道路，这是毋庸置疑的。如果不承认这一点，农业就将，也必然会落后下去，没有任何一种其他的方法可以挽救其悲惨的命运。
不要说没有，没有那个，只要有利可图，这个世界上什么也不会缺！
换句话说，如果有什么缺少，缺的只是能被人接受的先进理念。
农产品过剩很严重。我是熟悉茶叶的，其他农产品不是很熟悉。
全国的茶叶产大于销售，大于消费，表现在出现了库存。现在就是绿茶都出现了库存，虽然有冷库这些保存茶叶的手段，但是这样做整体上会对品质产生伤害，同时也自然会对茶农，茶商也产生伤害。高档芽级茶叶还好，产量少，市场需求大，低档茶叶，特别是夏秋茶的库存今年相当惊人。
绿茶是这样，其他红茶青茶情况也好不到哪里去，只是那些茶叶经过发酵，稳定性和保质期比绿茶长久可以存放的时间比较长。
本文中茶叶不涉及普洱。
这几年，农产品领域有个有趣的现象，一边是蒜你狠、豆你玩、姜你军的局面不断出现，一边是上千吨牛奶倒水沟、大葱免费送、优质包菜来喂猪的现象屡见不鲜。部分农产品价格呈现“过山车式”起伏，让农民吓破了胆。而对于农民来说，最怕的就是自己辛辛苦苦种植的农作物卖不出去或者贱卖。这几年来，这种农产品滞销的新闻屡见不鲜，几乎年年都有。下面小编就给大家介绍几个国内农产品滞销的真实案例，简单分析背后的原因及国外应对农产品滞销的措施，希望能够帮到大家。
案例1：河南中牟县 苹果滞销
2017年12月22日，河南中牟县某老汉愁容满面。他种植的万斤苹果滞销堆在果林里，眼看就要下雪，一下雪苹果就会冻坏。老汉的儿子因***去世，儿媳离家出走，留下小孙女，老伴因家中变故精神失常。苹果园全靠他一人在简陋的草棚里日夜看守，不想万斤苹果今年遭遇滞销。
案例2：2017年6月15日，山东数百亩洋葱滞销1毛钱一斤卖不出的消息受到百万网友关注。
案例3：2017年6月，湖南濮阳濮阳30万斤土滞销，3毛钱一斤卖不出。
案例4：2017年5月2日，山西吕梁中阳县韩家山村，70岁老人长牛生含泪把400多斤的鸡蛋推下悬崖
案例5：2017年3月，湖北江陵，35万斤大葱滞销愁煞菜农，批发价低至2毛5
策略1：充分利用网络
（2）农产品+互联网+认养农业
农村果农大量砍伐苹果树，年关将至为何出现“自毁长城”的现象？
这是个事实 ，感觉很可惜，很奇怪，很无奈。
那边荒川、沙漠、海滩、高原……极端天气，极端地理，搞科技搞研发，植树造林，忙的不亦乐乎，成绩斐然令人莫测，花的那个钱呐，费的那个劲那，这一天天的。
这边多年生的苹果树却在大拉大砍没人管没人问，这是果贱伤农了，侍弄果树如同养孩子，熬心血费时间，希望能改变家庭经济状况，盼来盼去一场空。不是真的伤心了谁舍得拉树呀！
这边拉那边栽是不是特别矛盾。图未就之功不如保已成之业。其实果树也是一种绿化树，能给环境保护贡献一份力量，有很多荒山就是农民多年辛苦治理变成了花果山。也可看成休闲公园，根本不用国家拿钱就有了千万亩的果树林地，多划算。
只要能有一份稳定的收入，比如设定合理的最低收购价，不是恶意压价，拒收，栽树都来不及谁还会拉树呀！
果树不仅是个人的树，真的也是国家的树。拉一棵少一棵，并且从事这个行业的人也会越来越少了，荒地就会越来越多了。
什么好听的不用说，苹果不值钱效益低或无效益，不砍留着出力操心赔钱吗？今年苹果价格是10多年来最高最好，果农卖给贩子价格好吗？有几个果农脸上有笑面？如果果农把辛辛苦苦管理大的苹果树舍得砍掉早砍的差不多了，果农不舍得呀，现在己经到了不舍得也得狠心砍呀！赔不起了！
问题：农村果农大量砍伐苹果树，年关将至为何出现“自毁长城”的现象？
感谢邀请，卫农很高兴回答题主提出的这个问题。
卫农不明白，在全国人民高高兴兴迎接新年的快乐日子里，你怎么突然提出了这么一个不合时宜的问题来呢？二是你调查清楚了没有，果农为什么砍伐苹果树，怎么就说是果农“自毁长城”呢？卫农虽然也不清楚，果农砍伐苹果树的具体原因，但是据卫农的分析，主要原因应该有以下几个方面：
一是更新换代。现在许多苹果树是二三十年前栽植的，本来当时栽植的品种就不怎么样，加之经过几十年的发展，果树老化病虫害增多，果品质量退化口感差，辛辛苦苦做务一年，也卖不了几个钱。所以该到了更新换代的时候了，果农们只有砍伐了旧的老化了的苹果树，才能重新栽植新品种苹果树。
二是改弦更张。今年的苹果价格虽然比较高，但是一些非适生区，没有形成气候的地方生产的苹果，由于果品质量、销售市场等种种原因，不但价格比较低，而且还照样卖不出去。因此，有些果农也想清楚了，与其盲目跟着种植苹果树，还不如砍了苹果树，改种大棚菜，或者其它什么能挣钱的农作物好呢。
三是也不排除真的有人，不愿意种植苹果树了。做务苹果树不但要有一定的技能，还要能吃苦耐劳才行。但是苹果生产受气候、水肥、病虫害等等的影响，后期又受价格、市场的影响很大，如果其中某一个环节出了问题的话，可能一年的辛苦就会付诸东流了。所以急流勇退，不想再继续种植苹果树了。
总之，果农砍伐苹果树的原因可能多种多样，但是都有他各自的道理，也是果农自己的选择。在经济社会的环境下，我们只有尊重他们的选择，或者提一些积极的建议的权利，没有指责说三道四的资格。
大多数果农实际上是赚不到多少钱的，一亩果树的纯收入甚至不如打一个月工的收入。大凡有门路的年轻一点儿的人都是不会种苹果的。在家种苹果的人大多是上有老下有小离不开家的中老年人。除此以外过去种苹果的年轻人和干不动的老年人都要把树刨掉。
农村果农朋友大量砍树有的也许也象我家乡某些流转田地到期，依据当时的合同要求，提前把田地恢复到流转前的模样交还给原来承包户。另外二种砍果树现象，一种是果农朋友在心痛与无奈的情况下，不得不做出砍果树的行为，最后一种砍树行为就是果农朋友对来年有一个好收成的希望。
一、果农朋友在年边砍果树，不管是什么品种的果树，只要果树发生不可防控的病害，果农朋友在砍盛果时，也可是有一种用刀割心头肉的感觉，他们每砍下一棵果树就是在杀“会下金蛋”的鸡呀。
例如，我家乡种植的砂糖橘，在果园里发现黄龙病树这种没法防治的病害时，果农朋友只能砍果树。
二、我不知道苹果下树价是多少，所以不评论苹果方面，但是，我家乡的砂糖橘下树价却是寒冬季，今年赚不了钱甚至亏本的人，再也没有那么多资金投入或想转行的情况下，有的人会砍树缩小种植面积，有的人不再种植这个品种转种其他农作物。
三、当果树树龄太大，继续让衰退果树生长，不但产量跟不上，而且果品也会慢慢出现退化现象，此时果农朋友砍掉老树，就是想在春天重新种上果苗或新品种，以期望来年早日形成树冠，早日进入丰产稳产的年景。
