苹果传入途径？
苹果原产于欧洲中部，东南部。于十九世纪中叶传入中国，在陕西落户，在中国也是历史悠久了。
苹果是在清朝同治帝在位期间传入中国的，它的原产地主要是欧洲地区。其实中国古代也有自产的苹果，其名为“柰[nài]”。柰这种水果早在两千多年便已出现，它的品种也是非常多样的，这其中包括紫柰、绿柰以及冬柰等等。它原产于新疆地区，其口感偏向于现在的绵苹果。古人就曾这般评价过柰：“味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪食。”
介于柰这种水果的口感并不算很好，所以待苹果传入中国之后它就慢慢遭到了淘汰。苹果的出现可以追溯两千多前的欧洲，后来由罗马人率先对其进行人工栽培，再然后逐渐推广至其它欧洲地区。待哥伦布发现美洲之后不仅将美洲当地的东西带了出来，同时也将欧洲地区的东西带进了美洲，这其中就包括苹果。苹果到了美洲之后又经过新一轮的创新，从而出现了更多的新品种。日本进行明治维新变革之后，在学习西方先进文化的同时也从它们那里引入了苹果。
继日本之后，中国、非洲等国家或地区也开始陆陆续续引入苹果，其中中国是在清朝同治帝时期引入的。这个时期的中国因为海禁的解除，与西方国家的交往日渐频繁，所以西方文化也在这个时期大量传入。当时有一位名叫约翰·倪维思的美国人前来中国时就将苹果以及洋梨等外来水果也一并带了进来。
当时约翰·倪维思所居住的地方是山东烟台，所以该地便成为中国境内最早开始种植西洋苹果的地方。因为西洋苹果的口感远胜于柰这种水果，所以深受中国人喜爱。待山东烟台率先开始种植苹果之后，其它地区也纷纷开始从烟台引进苗木进行种植。苹果种植就这样一步步扩大至全国。
中国苹果的历史起源文化？
19世纪中叶后，海禁开放，西方文化大量输入，果树***交流更加频繁。苹果属果树也随之引入。
1、早期苹果引进概述 早期引种苹果的途径是多方位的。其中以山东最早，据烟台的地方史志记载，1861年美国长老会成员约翰·倪维思(John L.Nevius)受长老会派遣,由上海来山东登州(今蓬莱市)。因倪妻患病，1864年返美。1871年倪氏夫妇重返烟台时，带来西洋苹果、洋梨、美洲葡萄、欧洲李及甜樱桃等果树品种，在烟台毓璜顶东南山麓建园栽植，取名"广兴果园"。
2、20世纪前半期苹果引种及生产概况 20世纪初，辽宁、山东苹果发展较快。1909年旅顺最大一处苹果园(后改为旅顺农场)中有国光96株、倭锦550株。日俄战争后，旅顺、大连的租借权转归日本后，1909年在熊岳建立苗圃(1913年改为农事试验场)，再从日本引进一些主栽品种，1910年引入红魁、祝光、旭和国光等；1914-1921年间又引入玉霰等3个品种。
3、苹果生产恢复时期 从1950-1952年，国家***取了一系列休养生息政策，扶持农业生产，对果树生产发放无息***，减免果业税收，同时还在重点果区建立果树技术指导机构，通过供销社组织果品运销，提高果农收入，促进了果树业的复苏。在老苹果产区，残存的苹果老树迅速恢复了树势，主要病虫害得到有效防治，并开始组建第一批国营园艺场(其中北方以苹果为主)，因此，产量急速回升。
4、50-60年代苹果业的兴起 从l953年起，中国农村互助合作运动兴起，大大地鼓舞了农民发展生产的积极性，l955年农业部提出了"以互助合作为中心，大力提高现有果树的产量和质量，有***地积极向山区、荒山扩大垦辟新果园"，新建果园一律免征农业税，并相应改善购销工作。
5、商品基地的建立与发展 从1985年起，由于苹果收回投资快，效益高，除广东、广西、湖南、海南及上海等五地不适于商品生产栽培外，其他地区都把发展苹果生产作为开发山区、脱贫致富或积累资金支持农业生产的重要手段，其中陕西省发展尤为突出，在渭北地区建立25个优质苹果基地县，秦冠、富士等品种占了绝对优势，产量也迅速上升，有后来者居上的趋势。从1992年达到年产8.429×105t，仅次子山东、辽宁。1993年超过了辽宁，居全国第2位。1995年全国各省的面积与产量。
