在山区有什么农作物一年挣十万的？
你好，想在农村靠种农作物挣10万还是可能的，但首先你考察清楚你的地理位置，地理环境，气候，适合种植什么，因地制宜才行，不能盲目的跟风，必须自己要有大的方向，规划，可以去当地的农林部门咨询一下，种植任何东西都必须形成规模，你才能有赚钱的机会，前期都是投资，考虑好自己的经济情况来确定你的种植方向！
尽量选择优良的品种或者稀有品种，根据你当地的市场情况而定，要好市场才是最重要的。选择适合自己的，才是最好的！
推荐几类品种给你可供参考:
1、种植蔬菜:见效快，只是劳动量有点大，还得形成规模化种植，需要承包周围的土地，短期的投入有点大，根据你的土地优势、气候来决定好优良的品种！
2、种植花卉:这类见效也快，经济的效益，利润也高，就是风险挺大的，如果由于花期的一些限制，上市的时间短，如果你没有开拓出市场来，很容易亏本，不过也可以选择种植一些带有药用价值的药材，来降低你的风险。
3、种植果树:现在的水果是越来越贵了，只是见效慢，但经济效益高呀，回报率不错，管理也比较方便，投入的相对也不是太大，就是栽种到结果的时间要慢长一点，不过在前期果树未投产前也可以栽种些蔬菜农作物来提高前期收入！
其实在农村只要你肯努力，也会有大发展的！希望你越来越好！加油！
我们这边就是种植的各类果树苗木，只要用心，我相信我们都可以有***展
在山区有什么农作物能挣十万？肯定有，而且有很多农作物都能挣十万。比方说玉米高梁小麦油菜水稻大豆红苕土豆等等都能挣十万，就看你怎么去挣。
随便举个例子，玉米一元一斤吧，亩产两百斤你种五百亩年产玉米十万斤，你卖上十万斤就能挣十万。水稻亩产四百斤，你种二百五十亩斤，一斤稻谷卖一元钱，你也能年卖十万斤稻子，年挣十万也行。
这出现另外一个问题，在山区种玉米能种五百亩吗，种水稻能种二百五十亩吗，回答是肯定的，肯定能的，那怕这几年山区抛荒特别严重，山区的种植面积也肯定会超过这个数量的，因此年挣十万绝对不是问题。
问题提的有点莫名其妙，在山区种农作物年挣十万，其他啥都不限定，就能，若是设定成一人的话恐怕用一辈子都完不成。
山区的土地。无法机器耕种，全靠人力肩挑背扛，谁能耕种几百亩的土地？几百亩的土地山头都要换好几个了，莫说种，就单是十万斤粮让你从一个固定离家两千米的地方背回家，都不知道要背多少日子才能背完。
农作物的收成统称为粮食，粮食的价格是有国家特定的，因此只有市场价格，上下浮动不大，莫以为能售出高价。
农作物受天气影响特别大，在现在这样的种植模式下能不亏就是福，别想赚钱。
如果换成其他作物我不敢妄言，但是农作物在山区种植的话，作为山区农民，我敢说你绝对挣不到。不服的话请来务川砚山镇砚山村挑战一年试试。
在山区种农作物年收入上十万，首先这个这个命题不严谨。十万是纯收入还是毛收入？种植面积是多少？投入多少人力以及多少资金成本。
现在做农业的绝大多数是奔国家那点补贴去的，是“快速淘金”农业。生命力是不强的。有技术种稀有珍贵中药材还有可能一两个人二三亩地年收入达到这个数字。种其它的不好说。
能挣十万，其实还是不简单，农民土里刨食太难，但是对于一个有知识的现代农民来说，应该也算不上难事！
首先，你所处的地理位置，具体规模，当地气候，能够适合做什么。农产品千万种，一定要选择最适合当地种植条件的，这样才能走好的品质，进而产生效应。这是基础，好的品质是一切一切的前提条件，现在人们的生活水平提高了，对品质也越来越高，所以，好的品质才会有高的附加值！
其次，风险，做农业最大的投入就是风险成本，我觉得农业就跟***一样，赌天气，赌市场行情，所有的一切赶上了才能有个好的收入，所以做农业很难，一个环节不对都不行。
最重要的还是要落在销售模式上，有了好东西最终卖出去才算是成功，这就需要你不仅有传统的销售渠道，更要有新颖的变现模式，这才是现代农民应该具备的知识。
我们这里就是山区，靠近湘西，就以我们这里为参照，想种植农作物年入10万的话，我觉得有以下几个建议：
第一：种红薯
我们这里基本家家都种红薯，除了自己吃，还有做零食做红薯粉丝，喂鸡喂猪喂牛等。我们自己家里的品种，亩产超过6000斤，亩产值大概有3000元，如果做二次加工，那就会更高一些，按10万来算，预计得按40亩来运作，扣除一些人工、地租和机械成本以外，应该能满足10万年收益。
第二：萝卜
我们这里，作物秋收以后，田和地，基本就不用了，而萝卜却正好下种，这样，可以找乡亲们无成本使用他们的田地，省掉了地租成本。而萝卜的亩产很高的，3000斤一点问题没有，而且山地萝卜，很甜的，按最低市场价，3000元产值，也需要40亩左右，但是，萝卜可以做成萝卜干，那产值就高了。
第三：芋头
我们这里种植的，属于小芋头，也就是旱芋头，个小，好吃不过瘾。这个的产量稍微低一点，但本地价格高于萝卜红薯，所以亩产值还是可以3000左右，也就是需要40亩的规划。不过，芋头的缺陷，是不能做二次加工产品，需要新鲜时把它们销售完才行。
第四：除了以上农作物，我们这里还有很多种植中药材的，比如，天麻，沙参等，而这些都是药食同源的作物。
天麻：新鲜天麻，本地价格大概30左右一斤，亩产值可以上万，这样，几亩就可以满足，而且，天麻，晒成干的以后，可以长期销售，而且价格至少1-200一斤。
沙参：新鲜沙参炖鸡，很好吃，我就很喜欢。本地新鲜价格大概15，而且是供不应求，按产量，大概10亩可以搞定。
大家都说糍粑烤着好吃？糍粑是怎么制作的？
烤着很好吃，我也比较喜欢吃刚刚做好的糍粑。我们云南这边都是自己家里弄，比较费力气。
首先，把糯米泡好，然后糯米胀起来了，给它粉碎了。成粉状。热乎乎的时候，就放入槽里，我们这边有专门打糍粑的槽。放入槽里，就开始打，用木锤子打打打，比较费劲。可是，打得好的话，特别特别黏。而且还好吃。热乎乎的糍粑，挺好吃的。接着，给糍粑弄成饼状，然后可以冷却，之后呢，就可以烤了吃，油炸吃……都可以的。只是，我们这边就是打糍粑费劲点。打得越久，精道越好，越有韧性。比较软腻。
最后，糍粑挺好吃的，但是不要一次吃太多，容易上火，膈应着。适当的吃就好。以上就是我的回答，希望对你有用。谢谢。
首先准备食材：
糯米 X 500g
细砂糖×适量
黄豆粉 X 适量
食材简单，做法简单，是这个糯米糍粑的最大特色，当然了，简单的食材也能做出美味可口的美食佳肴说的也是它！
虽然食材简单，但是比较费时间，当然了，这并不会影响个人时间！食材准备好之后，把准备好的糯米倒入到一个较大的容器里面，然后加入清水，稍微清洗一下糯米表面的灰尘，再倒入没过糯米2里面的清水，把糯米浸泡2小时。
糯米泡了2个小时之后，把泡好的糯米捞起，稍微沥干水分，准备一个蒸笼，垫上一层纱布，把浸泡好的糯米装入垫有纱布的蒸笼上，稍微铺平，然后起蒸锅加水煮沸，蒸锅上汽之后，把装有糯米的蒸笼放到锅中，大火蒸30分钟，把泡好的糯米蒸成晶莹剔透的糯米饭！
糯米饭蒸好之后，把糯米饭倒入一个较大的容器里面，然后用擀面杖竖起不断的戳打，把糯米饭的颗粒完全打散，让每一粒糯米饭都分解开来，然后又融合在一起，成为糍粑的状态，这需要花上一点时间和耐心，母庸置疑的是，糯米饭戳得越细腻，口感自然就更好！
等到糯米饭戳成糯米糍粑之后，准备个方形的饭盒或者保鲜盒，然后把糯米糍粑倒入到饭盒里面，平铺均匀，再盖上饭盒的盖子，然后放到冰箱冷藏两个小时，冷藏的作用，可以使糯米糍粑更好的融合在一起，最后吃起来的口感会更加的Q弹爽口，当然了，如果你赶时间冷藏这一步是可以省略的！
糍粑冷藏后，能够很好的定型，这时可以把糍粑倒扣出来，然后放在菜板上切成小长条，糯米糍粑切成小长条后，起锅加油烧热，油量可以稍微多一些，油温烧至7成热左右，如果你不懂怎么看油温的话，可以在油温烧得差不多的时候，用个木筷子测试下油温，把筷子尖放到油锅里，如果能够快速的起小泡泡就证明油温差不多可以了。转成中火，就可以用筷子夹上切好的糯米糍粑，一条一条的放入到油锅中炸制，一条一条的放，可以防止糯米糍粑粘粘在一起。等到糯米糍粑炸至表面金黄即可捞起，捞起后把油温再次烧热至8成热，把糯米糍粑倒回锅中复炸一次，复炸的速度一定要快，炸15秒就可以了，这样可以使我们的糯米糍粑变得更加的外酥里嫩，更加的好吃！
糍粑是怎么制作的呢？分享一个糍粑的家常版快手做法，分分钟学会，太简单啦！吃糍粑再也不用出去买啦！
红糖糍粑
【食材】糯米粉200克、面包糠100克、红糖50克
【做法步骤】
1.糯米粉用温水和面，揉成光滑的面团。
2.红糖用少许温开水化开成浓稠状。
4.每一条都均匀的抹上面包糠。
5.起锅烧热，加入适量的植物油，转小火，放入糍粑慢慢煎，一边煎一边翻面，直到颜色金黄，就可以出锅啦！沾着红糖吃。
【温馨提示】
烤箱预热：150度五分钟。锡纸的中间用刷子蘸点油，防止粘！
撒入适量的椒盐和黑胡椒粉
放糍粑，在糍粑的上面同样撒上适量的椒盐和黑胡椒粉
放胡萝卜
接着放一片肉
再放一片奶酪，包上锡纸，放入烤箱烤七分钟左右
出炉喽
点缀一下
也可以用盘子烤，一样的步骤就是没放奶酪片（盘子上一定记得刷油）
一定记得刷油哦
在我们老家，以前过年才会打糍粑，现在条件好了，菜市场一年四季都卖！
我们这里的糍粑，最常见的就是糯米粑。糯米提前淘洗干净，浸泡一夜，上蒸笼蒸熟，成糯米饭。然后把糯米饭装进石槽里，用木槌捶打，捶打到都粘在一起，几乎没有米粒的样子，就可以捏成型，放簸箕里风干，表皮风干，就可以叠在一起，不粘了。糍粑烫的时候，会粘手，就用小碗装半碗熟菜油，再加一个煮熟的蛋黄，捏碎在油里，去抓热糍粑的时候，抹点在手上，就不会粘手了呢。
除了白色的糯米粑，还有黑糯米打的黑糯米粑。把白糯米换成黑糯米，或者两种混合，因为黑糯米染色很厉害，所以白加黑2:1的比例就已经很黑了呢。
还可以打高粱粑，小米粑，都是相应的高粱+白糯米，小米+白糯米制成。
糯米粑很好吃，除了可以烤着吃，还可以烙，可以油炸，可以蒸，还能煮，炒。花样多，配料更多，我们贵州地区，可以说，离不开糯米粑[大笑]
不管什么方法弄熟，如果配上水豆豉+折耳根拌酱[舔屏]哈哈，可能只有贵州人才知道那个味，我的口水呀[偷笑]
到了秋天，很多农村老人都会晒干菜，农村有哪些干菜可以晒干了冬天吃？
我们居住在北方，在以前的年代，漫长的冬季都是靠吃干菜和窖存的土豆、萝卜、***度过。现在条件好了，冬天可以去超市或者商店买新鲜的蔬菜，不过咱农村人可能是怀旧吧，每年到了秋天还是要晒一些干菜的，冬天吃够了大鱼大肉，偶尔吃吃干菜味道还真的是不错呢。现在在超市里也经常看见有卖干豆角、黄瓜干等干菜的，而且价格也挺贵的，对于我们农村人来说是不会买这些干菜的，因为我们自己每年秋天都要晾晒的，我们0这里晾晒的干菜品种很多，豆角干、萝卜干、黄瓜干、茄子干、土豆干、角瓜干、南瓜干、胡萝卜干，还会晾一些干***、干萝卜缨等，有的人家还会晾晒一些野菜干，比如干的马齿苋、野苏子也是在这个季节晾晒的。
立秋以后雨水减少天气干燥，是最适合晾晒干菜的季节，对于那些常见的豆角干、黄瓜干、茄子干等很多人都很熟悉，对于土豆干应该很多人不知道吧，其实这土豆干与众不同的就是要把土豆烀熟以后进行切片晾晒，而不是生土豆直接晾晒的，晾晒好的土豆干呈金***，看着就特别诱人，可以用来炖小鸡，做红烧肉时也可以放一些进去，吃的时候要提前用水泡开。
角瓜干在晾晒前要把嫩角瓜从中间横着切开，把角瓜籽和瓤掏出来，然后在阳光下晾晒一天，最后用镰刀卡在一块干净的木板上，或者是桌子上，使镰刀刃和桌面有一定的距离，这个距离绝对角瓜干的厚度，然后把角瓜放在刀刃上用手旋转，这样角瓜条就出来了，再把角瓜条挂起来晒干就可以了，是不是很简单呢，不过应该每个地方的方法不一样吧，我们这里都是这样晾晒的。吃的时候需要提前用水泡开，经常用来炖着吃。
干***是在秋天收获***的时候，把那些没有抱心的***修理干净后，放在阴凉通风的地方进行阴干，这样的干***颜色是绿的，如果在阳光下晾晒出来的颜色是黄白色的。吃的时候需要提前在锅里用开水煮熟，然后切段，可以直接蘸酱吃，也可以炖土豆、炖肉吃。萝卜缨也这样晾晒的，吃法也是一样的，只是口味不同。
好了，以上介绍了我们这里在秋天可以晾晒的一些干菜，详细介绍一下几种不常见的干菜晾晒方法。很想知道其它地区都有哪些干菜可以晾晒，欢迎大家互通有无。
我是容姐，现在我来为你解答。容姐是村里人，以前也会晾晒一些干菜，现在虽然比以前少了很多，可是也会晾晒一些的。容姐晾晒过的干菜有蔓菁樱、白萝丝片、秋黄瓜、红薯片、干***下面容姐就来说说这些干菜的吃法，希望能够帮到你。
蔓菁樱
以前每年秋季初冬的时候，容姐都会晾晒一些干蔓菁樱的，有时是自家种植的蔓菁，有时是邻居收完蔓菁以后，剩下的蔓菁樱，容姐都会摘干净后，放在大门底下晾晒，然后到了春节期间做干菜包子吃。
蔓菁樱干菜包子做法是，前天晚上把干菜放在盆里，然后把烧开的水倒进去，泡一晚上第二天上午再收拾做馅，这样泡出来的干菜青翠碧绿，很新鲜的。做馅的时候，把干菜洗净去水后剁碎，再加入大葱生肉做成肉馅，皮用豆面和玉米面白面混合和成发面，做出的包子很好吃的。
秋黄瓜
秋黄瓜可以用来做酱黄瓜，做酱黄瓜以前，都会把洗净的黄瓜分开切断后晾晒，等到黄瓜晒得有打蔫得样子的时候，再放入生抽食盐、大蒜片、姜片、辣椒片，最后放入一些白酒后，放置几天后，酱黄瓜就做好了。白萝卜也会这样做的，
红薯片
现在种红薯的少了，做红薯干的也少了。以前小时候，老妈经常会晾晒一些红薯干的，然后冬天的时候，放在小米饭里，味道很不错的。
红薯片还可以做成红薯粉，做蒸饺的时候，面里放一些，甜甜的糯糯的，很有红薯的味道。
结束语
在我们这里，秋豆角就已经很少很贵了，因此没有人再晾晒秋豆角了。还有***，晾晒的也是很少的。不过老妈每年都会晾晒一些的，她都会把收回来的***中没有长好的***，做成干***，然后等到来年春季做熬***吃的。