delphi开发应用系统选择什么框架？
如果你的程序需要在更多的windows新老平台上运行，建议选择win32框架进行开发；如果只用于vista及其以后的系统，或者偏重于网络应用的，建议***用.net框架进行开发；至于手机、平板上的应用，则必须使用其相应的开发框架。
一、使用 Indy 组件包里的 Internet 控件如果是开发网络应用（架构Web服务器等），可以使用 Indy 组件包里的 Internet 控件。
二、使用 IntraWeb 组件IntraWeb很像是普通的应用程序，唯一不同的是它的用户界面是用浏览器代替了通常的Windows界面，当把应用程序安装到Web服务器上之后，用户马上就可以通过它的网络地址来开启它，应用程序会马上建立使用者的用户信息，这样就可以避免丢失用户信息或者与其它的使用者发生使用混乱。
三、开发 Android / ios 手机应用此外，UniGUI 组件包改编 ExtJS 框架，提供了一整套的 web UI 元素。
Windows既然不开源，那程序员是怎么为它开发支持软件的？
感谢邀约，你的提问题两者之间没有任何关系，系统是否开源和软件一点关系都没，就好比我们使用的苹果手机一样，苹果系统不开源，但是其使用人数多，其市场价值就越大，自然就有更多人的愿意在这个平台上开发软件，以下是我针对这个问题的思考，仅供参考：
首先弄明白计算机系统和软件的关系
计算机系统软件包含系统软件和应用软件，没有装任何软件的计算机称为裸机，裸机是很难被人们使用的，软件是计算机系统必不可少的部分。系统软件是直接运行在裸机上的系统软件，又是其他软件能够运行的基础，下图表明计算机硬件、软件之间的关系
Windows桌面操作系统从85年发布的Microsoft-DOS到现在的windows 10，有数据显示，Windows仍然雄踞91.59%，其次是Mac占6.27%，最后的Linux占2.14%，在我国的使用率更是高达了95%。
因为windows为程序开发人员开放了很多封装的模块接口，方便程序去调用，这些接口就在msdn都能查到，称之为api函数接口，windows封装了很多库文件（dll库），分别对应实现不同的功能，程序员开发软件的时候去调用这些dll库文件里对应的api函数就可以了。
Windows是微内核架构，各模块之间由消息机制通讯，模块之间藕合度相对较低，可以封装成独立的API接口给应用程序调用，而不必开源核心代码。因为API返回错误，问题就在这个模块上，不会牵扯到其它模块，即使不开源也容易找到问题。
宏内核的Linux就不一样了，模块之间本身就是靠API调用，外层调用的API返回了错误，往往可能是上一层API返回的，那就要去分析它的源码才能找得到问题。
其实windows是个黑盒，但是对外暴漏了一些接口，这些接口有对应的说明[_a***_]，分别描述了接口的类型，接口的用途，接口各个参数的类型。有些文档也会附上一些例子，为你展示怎么使用，这样就很好的解决了程序员为其开发应用的问题。
如下面几张图就是windows api的描述
